Hurraa!

Täällä taas!!! Nyt nyt nyt.
Ollaan oltu täällä nyt pari viikkoo, ja nyt vasta alkaa tajuaan että ollaan oikeesti täällä. Tää koko koulunkäynti ja opiskelu on pistänyt meidät ihan sekasin eikä olla vieläkään keritty meneen rannalle (mut huomenna mennään onneks jee!!) ja saana on käynyt oopperatalolla, jenna ei. Jennan piti opiskella. :3 aika karua... mut ei se mitään. Pakko lukee jos haluu päästä kurssista läpi ja varsinkin jos haluu hyvät arvosanat. :) Meillä on ollu joka päivä drinkkitesti (pitää osata n. 5 drikkiä) ja joka perjantai teoriakoe. Huh! Eli oikeesti, paljon opittavaa ja opiskeltavaa. Tää todellakin on intensiivikurssi. :3 Mut onneks meillä on superhyvä porukka, näitten kanssa on tosi kiva asua ja opiskella :) Ja sit meillä on melko paljon kaikkee yhteistä tekemistä, kuten just leffailtoja, tai viikonloppusin just mennään ulos Sydneyn parhaimpiin mestoihin (esim. viime vknlp päästiin ilmaseks simohyvään clubiin kun meiän ohjaajat tunsi ne omistajat [ebs-väkeä suurin osa ;)] ja sen lisäks meillä oli viä ihan hyperhuikee partybussi jolla mentiin ympäri Sydneyn yötä. Tutustuttiin vaikka keihin ja tapahtu vaikka mitä. Strippiklubi koettu, ens viikonloppuna gay-clubille. ;D Ihan parasta.

Huomenna ois tarkotus mennä porukalla biitsille, siel ois surffikurssi ja meiän huigeet ohjaajat lupas vähän ölppösiä ja sidukoita myös. ;) Illalla johki hyvään cocktail-baariin ja sit danza kuduro. Harmi vaan et sydney on tyyliin maailman kolmanneks kallein kaupunki, eli täällä oikeesti maksaa kaikki iiiihaaaan siiimooonaa! :3 Ja siis oikeesti. Cocktaileja ei saa alle 15AUD eli n. 12€. Ihan kreisiä. Ja sama juttu oikeestaan kaikessa muussakin. Rahaa palaa vaikka tuntuu että mitään ei ostanu... :3 Mut eii se mitään. Oon meidän gourmet-kokki ja teen aina maistuvaa ja erilaista ruokaa, vaikka aineksina oiskin vaan ne perus kananmuna-vihannekset-juusto-ja-tomaattikastike-yhdistelmä. Tänäänkin tein paahtoleipää joiden väliin munakas-juusto-vihannes-lätty tomaatti-pastakastikkeella. ;D Ja oli oikeesti namia!! <3<3<3

Meiän tähän ebs:n koulutukseen kuuluu kolme osaa joita harjoitetaan joka päivä, eli se itse baarissa työskentely ja cocktailken tekeminen, free pouring eli vapaakaataminen suoraan pullosta (eli ei tarvi käyttää mittalasia alkoholia kaataessa, vaan harjoitetaan itsemme oppiin kaataan tarkasti oikean määrän suoraan pullosta) ja viimeisenä muttei todellakaan vähäisimpänä, flairing eli pullojen heittely ja niillä temppujen tekeminen. Se on hauskaa. Meillä on vaan kädet ja kaikki paikat mustelmilla koska ei ihan osata. ;D Ahhahhaha. No ei se mitääännn..... Instassa kuvia flairingistä. ;) Instaan muutenkin päivitetään suurimmaks osaks kaikkia päivän tekemisiämme, koska meillä ei oo usein aikaa/energiaa alkaa kirjottaan blogia/lataan faboon kuvia. Joten insta on helppo ja nopee :) Eli sinne vaan! Löydätte mut kun etsitte Instagram ja nimimerkki Jensumsu ;) jee!

Nää pari viikkoo on menny simonopeesti. Ja just ton koulun intensiivisyyden takia. Ei oo paljoo kerinny muuta miettiin. Paitsi että mä kyl oon päättänyt ihan sataprosenttisen varmasti että muutan ens vuonna ausseihin. Etin tällä matkalla jonkun huikeen työpaikan ja tuun ens vuonna tänne uudestaan ja sillä kertaa ihkaoikeesti töihin. Ois parasta päästä johki hyvään hostelli- tai rantabaariin töihin. Mieluiten tietty rannalle... ;) But we'll see.

Eilen oli hubaa kun toinen meiän ohjaajista päätti alkaa kehittään uusia drinkkejä ja se pyys joitakin tuleen maistaan niitä. Ja sit saatiin sanoo sille kaks pulloo mistä sen pitää kehittää drinkki. Ai että.. niin hyvää. Tänään taas (ihan niinku kaikkina muinakin perjantaina) koulun jälkeen kaikki keräänty alakerran baariin (ei yleinen baari; ainoastaan koulun omaan tarkoitukseen, if you know what i mean ;D) ja sit kaikki halukkaat sai mennä "oikeisiin baaritiloihin" ja tekeen "oikeita cocktaileja" (koska koulussa kun harjotellaan, käytetään värjättyjä vesiä - ei alkoholeja). Mä tein tänään Fresh Fruit Daquirin yammm ja se oli niiiiiiiiiiiiin hyväääää en kestä, siinä oli mm. vadelmia, valkosta rommia ja oiskohan ollu marjalikööriä tms. En muista enää xD Mut hullun hyvää!! <3<3

Eli odottakaa vaan kun tullaan Suomeen... voin sanoo että huh mitä cocktaileja voidaankaan tehdä!! Nyt osataan jo jotain 40 or something. Heheeehee ;);)

Kuvia yritän taas viikonlopun aikana pistää faboonja toivottavasti myös tänne (jos tällä kertaa vaikka onnistuis:))

Saana sanoo terkkuja ja pusuja ja haleja sinne suomen talveen. Yrittäkää selvitä. Lähetetään lämpöä sinne! Vaikka ei täälläkään nyt niiin lämmin oo ollu... tyyliin viilein marraskuu ikinä. Mut onneks ei oo sitä mun pelkäämää savupilvee eikä huonoa ilmaa. ;) Ah. Huomenna rannalle. Outoo, ens viikolla on joulukuu ja kuljetaan varvastossuissa ja topeissa, ja kaupoissa soi joululaulut. Tosi absurdia.

No anyway,

See ya again, as soon as possible i hope. (And i know it, koska nyt kun alun sekavuus on ohi ja ollaan ns. astuttu arkeen, kaikki on alkanu rullaan paremmin ja helpommin, ja uskon että pystytään tästedes päivitteleen kuulumisiamme enemmän, useammin ja paremmin. ;) )

Ah. Ihanaa viikonloppua sinne. Nauttikaa villasukista ja kaulahuiveista kynttilöistä ja joulun rauhasta. Kuuden viikon päästä nähdään!

Terkuin,

Jenna ja Saana

G'day! Hälsningar från Australia

G'day Finland!

Terkkuja täältä suomesta! Ensinnäkin, kaikille niille jotka on meitä jo ikävöiny/odottanu meidän päivityksiä facebookkiin, instaan tai tänne, ollaan niin pahoillamme että on ollut niin vaikee saada meihin yhteyttä. Onnistuttiin vasta eilen hankkiin kännykkäliittymät ja sen kautta myös netti ja saana sai ne jo käyttöönsä, jenna (minä täällä hei) ei. Mutta malttakaapi rakkaat pienoiset, malttakaa. Kyllä tää alkaa tästä luistaan hiljalleen. Hitaasti mutta varmasti.

Okei. Öh... mistäs sitä alottais? Voin kertoo teille pähkinänkuoressa koko reissun tähän mennessä.
Lennot. Yhteensä noin 30h matkassa, vähän oltiin jännän äärellä koska finnairilla oli suurlakot ja meidän alkuperänen lento peruttiin, eikä ollu enää varmuutta että tullaanko se meidän korvaava lento peruun myös. Aaaaäääaäaäaäaa se oli hirveetä. No anyway, päästiin kuitenkin lähteen. Lennot meni hyvin, kaikki meni hyvin. Väli Amsterdam-Hong Kong oli aika pitkä; n. 12h, ja rytmit oli ihan sekasin ja väsytti ja paikkoja särki ja kaikkee mahdollista sattu ja tapahtu. Seuraava lento meni aika lailla unenpöpperössä ja hieman sekavassa mutta erittäin nauruntäyteisessä olossa. Ei olla ikinä syöty niin hyvää lentokoneruokaa (I MEAN SERIOUSLY, IT_WAS_GOOD), JA sit sen lisäks meillä oli viä siä ams-hng-lennolla ihan huikee lentoseura; sellanen huonosti englantia puhuva amsterdamilainen keski-ikänen mies, joka vaan nauro meille ja meiän jutuille kokoajan. XD Vaikka muuten oli vähän vaikee kommunikoida selkeästi, huomattiin onneksemme että hymy ja nauru todella on varmaan kaikista maailman asioista kansainvälisin mitä voi olla. Se jos mikä yhdistää ja luo yhteyden ihmisten välille, oli kansallisuus tai tausta mikä tahansa. ;)

Kansallisuuksista puheenollen, meidän European Bartender School alko eilen ja my god kuinka hauskaa voikaan olla! Ihmisiä ympäri maailmaa, kokoontunu yhteen, ja kaikki jakaen saman intohimon/mielenkiinnon/halun; halun oppia oikeesti hyväks baarimikoks. Tää on ihan huikeeta. Jaenglanti kehittyy kokoaika.
Meillä on täällä ihmisiä briteistä, brasiliasta, italiasta, ranskasta, norjasta, australiasta, uudesta-seelannista, tanskasta, hollannista, yks typy suomesta (meiän lisäks) ja sit viä AAAAA ihan liikaa ruottalaisia XD Niitä on kaikkialta! Ääaäaäaääa. Me kutsutaan niitä Swedish House Mafiaks. ;D aahahhahaa parasta
Ei ny, parasta on itseasiassa se, että me kaikki tullaan oudon hyvin toimeen keskenämme. Samoin kuin meiän instructors eli ohjaajat, yks ruottalainen ja yks norjalainen mies. Ihan huippuja molemmat. :---)

Asutaan meiän EBS:n koululla; alakerta toimii kouluna, yläkerta asumistilana. Nää on ihan uudet tilat Sydneyn keskustassa (just sopivan matkan päässä melusta, mutta sopivan lähellä kaikkea) ja täällä on huikeet hengaustilat ja kolme makuuhuonetta. Kurssilaisia meitä on jotain alle 20. :) Which is really really nice. ;)

Kaikki on sujunut suhteellisen hyvin, ei mitään suuria ongelmia viä ilmenny. Ollaan syöty siimooo hyväää ruakaaa ja opeteltu jo tekeen drinkkejä ja vaikka mitä muuta! Aaaa parasta. Meillä on niin kivaa täällä. Koko porukka on huikee, sydney on huikee (vaikka ei olla viä nähtykkään merta ja sydney opera housea ja bondi beachia ja satamaa ja kaikkee tommosta mahdollista, ja vaikka jenna jo menikin ensimmäisenä aurinkoisena [ei-sateisena] päivänä polttamaan nahkansa ihan kunnolla ja nyt polttelee ihan kiitettävästi, mutta SILTI, tää on ihan huikeeta. Ja paras osa on se, että tää meiän matka jatkuu viä vaiks kuinka kauan!!! Tai siis kun ollaan nyt oltu täällä ööö su, ma, ti, eli kolme päivää, ja se oikeesti tuntuu jo niinku kolmelta viikolta. Huhh!!

Kovin paljon ns. ylimäärästä aikaa ei kyllä jää, ku tää koulu sitoo tosi paljon, oli se sit klo 9-15 kun on itse koulua tai sit koulun jälkeinen aika kun on jotain ryhmän kanssa menoo tai jos pitää opiskella drinkkejä yms mums. Mut hauskaahan se on, en mä sitä kiellä. Porukalla kun hengataan ja yhdessä opiskellaan. Huomenna ois luvassa mennä kattoon Thor maailman suurimpaan Imax-leffateatteriin, huuhhhuhh, that'll probably be like mind blowing. :3 Oikeesti. Aaaaa can't wait!!! Ja sinnekin mennään siis tällä koulun porukalla. ;) Viikinloppuna ois sit luvassa mm. perinteistä barbequee puistossa ja sit illalla party bus hjaaaaaa niinparastaaaa ääööäöääää kelatkaaaaaqsxlpwdpxkednc niin hyvää australiaa! Partybus!!??!?!!!

No jooo, toivottavasti päästään pian biitsille ja kaikki jatkuu yhtä huikeena ku tähän mennessäki. Tästä nyt kun hiljalleen aletaan vihdoin toipua jetlagista.....

Kuvia ja videoita pistetään heti kun se vaan onnistuu, nyt vaan on ollu tälleen aluks vähän ongelmia netin kanssa yms. But we're getting there! Joten olkaa kärsivällisiä. ;)

Jennan vanha numero ei muuten toimi enää täällä ausseissa ku otin sim-kortin pois, joten kaikki viestit yms. (esim. Whatsappissa) ei sit vaan tuu perille. Annan uuden numeroni sitä tarvitseville heti kun tiedän sen. :)

Jos on kysyttäväää jotain matkasta tai jos on jotain mistä haluutte kuulla erityisesti, pistäkää vaan vaikka esim. kommenttia tänne tms niin me kyllä vastataan. ;)

Lämpötila tänään varmaan... ehkä 22-25? Shortsikeli anyway. Mut tästä tää lähtee, puolentoista viikon päästä alkaa kesä eli ei muuta kun niitä helteitä odottelemaan....

See ya later alligator! <3 pus och kram!

Terkuin,
Jenna ja Saana